On vous forcerait de porter à l’épaule des bâches de camions de toutes les couleurs, vous le refuseriez à coup sûr… Et pourtant, c’est bien ce qui sert à fabriquer les sacs Freitag*. Des sacs qui sont un must au Collège du sud depuis quelques mois. Pourquoi? Reportage au collège. 

Plusieurs étudiants nous ont demandé de parler du sapin présent dans le hall pour les fêtes. Doublecreme.ch a enquêté pour vous!

La plupart des élèves interrogés nous font part de leur énervement par rapport à ce conifère qui bouche une porte du hall principal. En effet, aux heures de pointes, le trafic estudiantin est tel qu’on avance avec peine et les bousculades sont si fréquentes qu’on se croirait dans les premiers rangs du concert de Tokio Hotel. Selon Sandy, 2-08, il faudrait le déplacer devant la carte de provenance des élèves. « Personne ne la regarde! Si on met le sapin devant, ça ne changera rien! » Et cette nouvelle disposition éviterait les embouteillages. D’autres élèves manifestent leur mécontentement: « Ce sapin nous empêche de nous rendre aux casiers bleus, déjà qu’on manque de place dans ce collège, il ne fallait pas le mettre! » Laura dit qu’en plus de ça, il n’est pas beau.

Laura pense tout de même que ca égaye le Collège avant les fêtes. Romane, elle, explique qu »on devrait faire des décos de Noel en classe. » Doublecreme.ch se rend chez les professeurs, où visiblement, la question du sapin n’est pas existentielle… Monsieur Rossier dit ne rien en penser du tout. Son collège est surpris. « Un sapin? Où? »

Donnez-votre avis sur doublecreme.ch : Faut-il le déplacer? Ou le laisser en place? Le jeter dans la cour? Le brûler et faire un feu de joie?

Lauriane Laville

Pourquoi avez-vous décidé de passer de proviseur à recteur de cet établissement ?

J’ai tout d’abord commencé mon parcours professionnel en enseignant au cycle d’orientation en 1982. J’ai ensuite enseigné au C.O. et au collège du Sud pour finalement me consacrer uniquement au collège à partir de 2001. En 2003 j’ai eu l’occasion de devenir représentant des maîtres au sein de la commission d’école. Je me suis rendu compte que pour qu’une école fonctionne bien, il faut de bons enseignants mais également une bonne direction. J’ai pris conscience qu’il était très important donc de prendre de bonnes décisions au sein de la direction et cela m’a incité à postuler en 2008 pour le poste de proviseur. Lorsque Mr. Piccand à décidé de quitter son poste de recteur, j’ai tenté ma chance car cette expérience au sein de la direction m’avait plu.

Vous êtes ici depuis de nombreuses années en tant que professeur, comment voyez-vous ce changement de responsabilité ?

Pour moi ce n’est pas tout à fait la révolution étant donné que je suis déjà proviseur depuis 2008. Le collège du sud est très grand, comprend trois sections, plus de onze cent élèves, donc il n’est pas possible de gérer un tel établissement seul. C’est donc un travail d’équipe et la personne qui se voit gérer cet établissement n’est pas livré à lui-même, n’a pas la totalité de la responsabilité sur ses épaules. Je sais que je peux compter sur des gens avec qui j’ai plaisir à travailler et qui sont très efficaces

Pensez-vous que l’enseignement à proprement parlé va vous manquer ?

Oui, sans doute. Mais depuis 2008, un tiers de mon emploi du temps seulement était consacré à l’enseignement. Néanmoins j’aurai affaire à beaucoup plus d’élèves que ceux de mes cours et j’aurai l’occasion de dialoguer davantage avec eux.

On vous a souvent vu aux « trousses » de Mr Piccand dernièrement, comment se passe l’apprentissage de cette nouvelle fonction ?

Tout se passe bien. Je collabore plus qu’en temps normal avec Mr. Piccand depuis la rentrée des vacances d’automne. Nous avons débuté la passation des dossiers. C’est très enrichissant car en tant que proviseur, je m’occupais de tout ce qui concernait l’ECG et maintenant je dois apprendre à gérer les ressources humaines (diriger les employés de cette grande maison) ainsi que la planification des classes ou encore les finances du collège. Dès le 1^er janvier, le jour de mon entrée en fonction officielle, j’aurai alors mes propres dossiers.

Que désireriez-vous changer dans cette école ?

Changer n’est pas forcément mon premier objectif, finalement, le collège du Sud est un peu comme un super tanker et on ne peu pas changer de direction du jour au lendemain. Je prendrais, pour répondre à votre question une citation de Steve Jobs, PDG d’Apple : « on n’invente rien, on améliore. ». Je n’ai donc pas la prétention de tout changer, mais l’objectif que les choses aillent au moins aussi bien. Il est clair qu’il y a des domaines où l’on peut mieux faire. Les étudiants sont moins bien préparés dans le domaine de l’autonomie. En effet sont très bien préparés dans le domaine intellectuel mais cette préparation nécessite un grand encadrement. Les étudiants ont donc peut être pas assez de responsabilité et de liberté, par conséquent ils n’ont pas l’occasion de se prendre en mains comme ils devront le faire à l’université. Mais par là je n’insinue pas qu’il n’y ait rien en place pour augmenter l’autonomie des étudiants. Le travail de maturité est un bon moyen d’aider les gens à devenir d’avantage autonome, et vous êtes bien placés pour le savoir.

Quels sont vos attentes, vos souhaits dans cette nouvelle fonction ?

Ces attentes sont multiples, vous parliez d’innovation, de réforme, je pense que tout cela ne peut fonctionner sans la collaboration des gens qui sont dans cette maison. On ne peut pas être à la tête d’un établissement et simplement décréter qu’on va faire ceci, cela, et imaginer que les choses vont se passer comme on l’a décidé. Donc je suis persuadé que pour faire évoluer les choses ou améliorer tel ou tel point, il faut avoir l’adhésion de tout le monde. C’est-à-dire, il faut associer les gens, discuter avec, être à l’écoute des enseignants, et sans doute des élèves également. Je ne pense pas que comme on est à la direction, on a le monopole des bonnes idées. Il est vrai que tout n’est pas réalisable, tout n’est pas possible, mais il faut beaucoup écouter. Je pense donc qu’il est important de faire adhérer les gens à nos projets.

Finalement, aimez-vous la double crème ?

(Rire) oui j’aime bien la double crème et ça cadre assez bien avec ce que j’ai dit avant. La double crème est attachée à la Gruyère et dans un sens le collège l’est aussi. Il y a là un véritable ancrage régional contrairement  aux autres collèges du canton. Son nom l’indique également, nous sommes au collège du Sud.

Mathilde Zufferey, Sarah Cardinaux, Claire Pasquier

Ce week-end, les adeptes de sport d’hiver seront comblés, pour les autres double crème vous propose également un choix varié d’activités.

Genève

-Supercross : du 3 au 4 décembre Geneva Palexpo accueille les motards du monde entier lors de son supercross annuel. http://www.dpo.ch/supercross/index.php

Fribourg

- St-Nicolas : Venez accueillir le patron de la ville de Fribourg lors du cortège de la St-Nicolas samedi 4 décembre. Le cortège se déroulera en fin d’après-midi.

By night

- BB Brunes à Fri-son : samedi 4 décembre, Fri-Son accueille BB Brunes, icône du nouveau rock français dès 20h00.

Bulle et environ

-Ski/ Snowboard : Pour les amateurs de sports d’hiver, les stations de La Berra, Charmey et Moléson vous ouvrent leurs portes dès le 4 décembre. HAVE FUN !!!

- Marché de noël : Le marché de noël de Bulle vous plonge dans l’ambiance féérique des fêtes.

-Cortège de la St-Nicolas : Dimanche 5 décembre le St- Nicolas défilera dans la ville  à partir de 18h00.

- Charmey les bains : Avec le froid et la neige, après le ski ou juste pour le plaisir quoi de mieux que les bains de Charmey. Profitez c’est le temps idéal !

By night

Globull :

Vendredi 3.12: !!!Cheese new party!!!

Samedi 4.12: !! Dance’s tentation!!L’entrée est offerte aux filles toute la nuit. Avec Dj Time& Dj Dams, venez vous déchaîner sur le dancefloor sur le meilleur du R’n'B!!!

Sarah Cardinaux

Pour pouvoir profiter pleinement des fêtes, voilà la solution que j’ai trouvée : un régime de deux semaines avant les festivités.

Pour ce faire, demandez à votre médecin de vous conseiller un régime rapide et efficace. En effet, il nous fait perdre du poids (jusqu’à 7 kilos si ça marche bien) mais en plus il provoque une réaction chimique dans notre corps de sorte à ne pas reprendre ces poignées d’amour vaillamment perdues à la fin de ce supplice.

Que les réjouissances avant l’heure débutent…

Dimanche soir, les menus des 15 prochains jours sont fixés sur le frigo. Régime draconien ??? Pas vraiment. On laisse les féculents de côté pour les protéines sous toutes leurs formes (œufs cuits durs, steak, poulet, poisson) et les légumes. Mon âme d’Italienne fait le deuil des pâtes donc pour deux semaines.

Lundi matin, ça y est. Café serré sans sucre à volonté sera mon unique déjeuner. La matinée se déroule avec la seule hantise que mon voisin de bureau entende mes borborygmes.  Heureusement, le lundi matin c’est sport pour toutes les 3èmes et bizarrement le jonglage me fait oublier ma faim. A 16h, je rentre enfin chez moi sachant pertinemment que je n’ouvrirai pas le tiroir magique de sucreries qui m’apaisent après les journées ardues.

Mardi, 2^e jour, je tiens le coup et en plus ce matin j’ai le droit à un petit pain avec mon café (selon le plan très précis à suivre). Ma mère qui fait le régime avec moi a semble-t-il plus de peine à tenir. Elle n’hésite pas à demander un morceau de pain à son petit-fils mais celui-ci refuse. Bon petit gars ! Le soir je peux me gaver mais attention, uniquement de jambon cuit.

Deux jours ont passé et bien sûr aucun résultat sur la balance puisque la réaction chimique n’a pas eu le temps de se faire. Encore 12 jours avant de pouvoir me gaver de biscômes et autres truffes au chocolat.

La suite au prochain épisode…

Claire Pasquier

Du 28 octobre au 1^er novembre, un événement relativement important s’est déroulé dans notre chère petite ville de Bulle. Le Salon Suisse des Goûts et Terroirs ! Ringard vous dites ? Ce n’est pas ce que semblaient penser les élèves du Collège du Sud ce week-end…

Dit comme ça on pourrait penser à une foire, où iraient se promener trois retraités du dimanche. Mais en fait, pas du tout ! À partir de 19h, place aux oiseaux de nuit ! Les 18 à 25 ans débarquent en force dans ce lieu haut en saveurs.

Comédie, comédie…

On peut les voir, vagabonder entre les stands, passant d’un marchand de vin à un autre. Des vrais comédiens, ça oui ! Il faut les voir, flâner d’une cave à l’autre avec de grands airs de connaisseur. Et lorsque enfin on leur a servi la divine boisson, ils s’appliquent à le renifler pendant des heures avec acharnement, comme si ça allait leur apprendre quelque chose, à eux qui ne savent même pas différencier le Coca Light du Coca Zéro…

Mais le plus drôle, c’est d’en écouter certains, les plus téméraires, s’évertuer à impressionner les vendeurs. Ils faut placer à tout pris des expressions telles que « rond en bouche »,  « empyreumatique » ou «  d’une couleur plombe ». Et si vous avez été assez convaincant, vous aurez la chance de déguster un autre de ces précieux breuvages.

Belle représentation !

Finalement, j’avais l’impression d’être au théâtre plutôt qu’à une kermesse dédiée à l’alimentation. C’est pourquoi je tire un grand coup de chapeau à tous ces jeunes artistes, et me réjouis de voir leurs nouvelles performances l’année prochaine !

Elsa Jaquet