Du lait frais est vendu au prix d’un franc le litre en self-service à Bulle. Les distributeurs à lait pourraient être une solution pour sortir les producteurs de la crise.

Les producteurs de lait réclament une rémunération plus juste. En Suisse, ils sont de plus en plus nombreux à adhérer à la grève du lait. Ce mouvement a pris sa source en France puis s’est étendu rapidement à toute l’Europe. A Bulle, Michel Gremaud et Wolfram Schuwey ont anticipé le problème du prix du litre depuis plusieurs mois avec une idée très simple. Ils ont installé, lors de la première vague de la grève du lait, un distributeur de lait. Un « milk » self-service grâce auquel on peut se procurer du lait frais, de bonne qualité, au prix d’un franc le litre seulement. Mais l’investissement est risqué.  Puisque l’investissement dans cette « borne à lait » ne sera rentabilisé qu’au bout de plusieurs années. Tous les producteurs ne disposent pas de suffisamment d’argent pour pouvoir acquérir une telle machine et se voient donc contraints de continuer à vendre leurs produits laitiers aux grandes surfaces.

Pour obtenir de  nouvelles aides pour les producteurs de lait, toutes sortes d’actions sont organisées chaque jour en Suisse et en Europe. Certains producteurs refusent de livrer les laiteries tandis que d’autres déversent des centaines de litres dans les champs. La situation est critique et il faut à tout prix que des négociations se mettent en place. De plus, certains producteurs désespérés par cette situation sont allés jusqu’à mettre fin à leurs jours de manière dramatique. Un site internet a même été crée pour appeler un maximum de producteurs à se mobiliser. Affaire à suivre, cette histoire n’a pas fini de faire couler… du lait…